助理教授

巫旻樺

學歷:國立高雄餐旅大學 台灣飲食文化產業研究所 碩士

學術專長:西點烘焙、食品衛生與餐飲安全HACCP、飲料與調酒實務

證照:
1.飲料調製乙級
2.IBA國際吧檯調酒師
3.飲料調製丙級
4.食品安全管制系統訓練
5.調酒丙級
6.烘焙-西點蛋糕麵包乙級
7.烘焙-西點蛋糕丙級
8.中餐烹調丙級