專長：
西餐烹調、低溫烹調

經歷：
1. 翱翔餐飲國際 執行總監 Feb2017- Feb 2020
2. 瑞豐全羊料理 廚藝企劃 Feb2017-Jan2017
3. 米夏創意有限公司-產品經理(Feb2016-2017)
4. 私立光啟高級中學-餐飲科主任(Aus2011-2016)
5. 台灣國際年輕廚師協會-監事(Mar2010-2012)
6. 私立光啟高級中學-西餐專任教師(Aus2009-2011)
7. CHAINE DES ROTISSEURS 法國國際美食協會 專業會員
8. 北京香格里拉餐飲學院培訓 (Feb – 2008)
9. PASADENA法式餐廳 – 西餐廚師 (July 2005 – Mar 2006)
10. 台南大飯店 – 實習助廚 (May-July 2005)
11. 台中長榮酒店 （June-Sep, 2004）

獲頒獎項：
1. 台北廚王世界爭霸賽 -季軍（July04,2013 台北）
2. 第一屆美國之星-銀牌（Mar26,2013 台北）
3. 第十三屆 中國美食節烹飪大會賽-展示金獎（Nov11,2012福州）
4. FHA新家坡國際烹飪挑戰賽
主菜冷展示-銀牌（Apr19,2012 新加坡）
現場熱菜烹調-銅牌（Apr17,2012新加坡）
5. 2011膳魔師廚神盃大賽 職業組-亞軍（Nov5,2011 台北）
6. 第一屆台北米食料理大賽 異國組-冠軍（Sep18,2011 台北）
7. 全中國烹飪藝術大師賽- 特金 (July 25, 2011 瀋陽)
8. 台北廚王爭霸賽- 金獎名廚 (May 28, 2011 台北)
9. 農委會一禽好友推廣大賽- 銀牌 (Dec 11, 2010台北 )
10. 美國米協會推廣大賽- 金牌 (Nov 20, 2010台北 )
11. FHC上海國際烹飪大賽
a) 三文魚烹調-銀牌 (Nov 12, 2010 上海)
b) 羊肉烹調-銅牌 (Nov 11, 2010 上海)
c) 豬肉烹調-銅牌 (Nov 11, 2010 上海)
d) 素食烹調-銅牌 (Nov 10, 2010 上海)
12. 2010法國國際美食協會年輕廚師菁英賽- 優選 (May 29, 2010 台北)
13. 遠東餐廚達人Top Chef競賽- 金牌 (Nov 17, 2007台北 )
14. 琉戀美食創意料理大賽- 銅牌 (Nov 18, 2006小琉球)
15. 台灣生鮮豬肉料理五燈獎大賽- 金牌 (Nov 17, 2006高雄)
16. 台灣虱目魚創意料理王大賽- 銅牌 (Oct 8, 2006 台南)
17. 第35屆全國技能競賽西餐烹飪類 區賽- 金牌 (July 29, 2005台南)
18. 美國牛肉創意料理比賽- 銀牌 (May 16, 2005 高雄)
19. FHC 上海國際烹飪藝術比賽團體靜態展示- 特金 (Sep 16, 2004 上海)
20. FHC 上海國際烹飪藝術比賽- 銅牌 (Sep 15, 2004 上海)

證照：
1. 乙級證照 中餐烹調-葷食 行政院勞工委員會 076009273
2. 丙級證照 中餐烹調-葷食 行政院勞工委員會 076467774
3. 丙級證照 調酒 行政院勞工委員會 150079860
4. 丙級證照 西餐烹調 行政院勞工委員會 140000877