專長:
西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調
經歷:
1. 聯賀欣企業管理顧問管理公司 主持人 2021-07-01 2021-12-31
2. 桃園育達高中 西餐專業技術教師 2007-08-01 2016-07-31
3. 福華飯店雲彩西廚 副主廚 1994-03-15 2003-06-10
專業技術造詣及成就:
1. 中華民國旅館協會第34屆優良廚師
2. 中華民國旅館協會第36屆優良廚師
3. 第40屆全國技能競賽中區分區技能競賽西餐烹飪職類裁判
4. 第41屆全國技能競賽中區分區技能競賽西餐烹飪職類裁判
證照:
1. 甲級證照 「西餐烹調」職類丙級技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書
勞動部 技管字第10915020534號
2. 乙級證照「西餐烹調」職類乙級技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書
勞動部 技管字第10915020534號
3. 「西餐烹調」職類乙級技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書 勞動部
技管字第1051502656號
4. 「西餐烹調」職類丙級技術士技能檢定術科測試監評人員資格證書 勞動部
技管字第1051502656號
5. 西餐烹調丙級監評 行政院勞工委員會 1030200585
6. 西餐烹調 行政院勞工委員會 140000346
7. 乙級證照 中餐烹調乙級 行政院勞工委員會 005604
8. 丙級證照 中餐烹調丙級 行政院勞工委員會 076042355